Evaluación de la curva de crecimiento en terneras Holstein del nacimiento hasta los doce meses de edad en el valle de Cajamarca

Abstract

En Cajamarca, con el objetivo en una primera aproximación de estimar la curva de crecimiento de animales hembras Holstein se llevó a cabo el estudio a fin de evaluar los índices de peso vivo, altura a la cruz, perímetro torácico y longitud de cuerpo en terneras comprendidas del nacimiento al año de edad. Las evaluaciones de los índices realizados a los doce meses de edad, mostró que en relación al peso vivo, el fundo A alcanzó el mayor peso, siendo diferente (P<0,05) a los fundos B, C y D. Los fundos B y C, fueron similares (P>0,05); al mismo tiempo que mostraron ser diferentes respecto al fundo D, respecto a su comparación con el estándar, este índice difirió en 18,75% menor al estándar. Así mismo, la estimación de la talla en referencia en la alzada a la cruz, los fundos A y C mostraron ser similares (P<0,05) respecto a los fundos B y D; siendo estos dos últimos diferentes (P<0,05), respecto al estándar, este índice fue menor en 5,02%. La evaluación del perímetro torácico, mostró que en los fundos A y C fue mayor (P<0,05) respecto a los fundos B y D, los mismos que mostraron ser diferentes (P<0,05), la evaluación de este índice mostró ser menor en 6,27 % respecto al estándar. Así mismo, la evaluación de la longitud de cuerpo, mostró la no diferencia significativa (P<0.05) de los fundos A, B y C, pero si fueron diferentes respecto al fundo D; los mismos que mostraron ser menor en 7,5% respecto al estándar. Se concluyó que los fundos A, B y C, tuvieron los mayores valores de índices zoométricos evaluados respecto al fundo D; sin embargo, todos ellos fueron menores respecto al estándar.